令和５年
令和５年５月・・・五月晴れ
皆さんこんにちは！！５月は気候も良く、過ごしやすいですね！！
五月晴れのなか、サント・ファミーユでは、こいのぼりパンを作りました。
様々な表情のこいのぼりパンが仕上がりました
サント・ファミーユの中庭に、桑の実（マルベリー）がたくさんなっていましたので、収穫しました。
今度は、桑の実（マルベリー）ソースやジャムを作って販売しようと思います！！
さて、サント・ファミーユのからのご案内です！！
５月から土曜日も開所致します。
午前のみの軽作業となり、昼食を摂って頂き作業終了です。
ご興味のある方は、ご連絡をお待ちしております。
こいのぼりパン（製造過程）
こいのぼりパン（納品）
桑の実（マルベリー）収穫作業
桑の実（マルベリー）
令和５年４月・・・春ですね！
皆様、いかがお過ごしでしょうか？
サント・ファミーユでは、春を感じる
桜あんねじりパンを作りました！
桜あんねじりパンを作りました！香りが良く、とても綺麗に仕上がりました。
患者様が喜んで召し上がって下さるかな？等、会話をしながら心を込めて作りました！！
（作ったパンは、平和台病院入院患者様朝食用に納品します）
５月は、端午の節句にちなんだパンを作ろうと思います
下の写真は、『食パン』を作る際の発酵完了➡焼形前の状態と『桜あんねじりパン（桜パン）』の作成過程です。
食パン作成（発酵完➡焼形）
①桜パン作成ートッピング
②桜パン作成ー焼形
③桜パン作成ー焼形完了
④桜パン作成ー袋詰め
⑤桜パンー納品
令和５年３月・・・１日遠足
３月２４日、花瀬公園へ
花見に行きました。５分咲き程でしたが、大変きれいで川の流れの音を聞きながら、皆さんと春の訪れを感じる事ができました！！
花見に行きました。５分咲き程でしたが、大変きれいで川の流れの音を聞きながら、皆さんと春の訪れを感じる事ができました！！ 昼食は、南大隅町のレストランで頂き、道の駅や沿岸沿いを散策し、会話も大いに弾みました！！皆さんの笑顔が多く見られた１日となりました
サント・ファミーユの利用者様は現在１１名です。
「是非、一緒に作業してみたい！！」、「行事ごとに参加してみたい！！」と思われる方は、見学・体験、随時行っています！！
ご連絡、お待ちしています
令和５年２月・・・節分
２月３日は節分にて、鬼のパンを作りました。
色々な表情のパンが仕上がりました。
諸説あるようですが、「まめをいる」・「魔の目を射る」＝「邪気を払う」と言った縁起担ぎの意味合いがあるそうです。
皆様にも、たくさんの『福』が訪れますように♪
令和４年１２月～令和５年１月・・・忘年会～新年会
新年明けましておめでとうございます
本年もよろしくお願い致します
（新年会）
初詣に行って・・・
「破魔矢」を事業所玄関に飾りました！！
会食は・・・「焼肉」・・・でした！
（忘年会）
